Articles in the กิน เที่ยว ช็อป ในภูเก็ต Category
ร้านขนมจีนแม่ติ่ง อันที่จริงแล้วก็คือลูกหลานของป้าไม ?ขนมจีนป้าไม? ต้นตำรับขนมจีนอันเลื่องชื่อของจังหวัดภูเก็ต
ขนมจีนแม่ติ่งโด่งดังด้วยรสชาติความอร่อยของน้ำแกง ทั้งน้ำยาปู แกงไก่ แกงพุงปลา น้ำพริก น้ำชุบหยำ และผักเกร็ดต่างๆ ที่มีให้เลือกสรรอย่างหลากหลาย ทั้งผักสดทั่วไป และผักสดตามฤดูกาล เช่น ผักกูด ลูกมุด ยอดหมุย ใบมันปู นอกจากนั้นยังมีห่อหมก ทอดมัน ไข่ต้ม และปลาฉิ้งฉ้างให้ทานเพิ่มรสด้วย แต่ที่พิเศษยิ่งกว่านั้น ก็คือทางร้านจะบริการลูกค้าให้ตักน้ำแกงเองได้ตามชอบใจ จึงเป็นที่ติดอกใจติดใจแก่บรรดาลูกค้ามาเป็นเวลานาน??
ราคา จานละ 20 บาท ห่อหมก 12 บาท
ร้านขนมจีนแม่ติ่ง 28 ถ.สตูล อ.เมือง จ.ภูเก็ต …
ข้อมูลทั่วไป : น้ำตกโตนไทร เป็นสถานที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาติ ฝั่งตะวันตกของป่าสงวนแห่งชาติป่าควนเขาพระแทว ซึ่งเป็นป่าดงดิบชื้นหรือป่าฝนที่สมบูรณ์ที่สุดในจังหวัดภูเก็ต เกิดจากสายน้ำสองสายไหลมารวมกันเป็นสายน้ำตก ตัวน้ำตกสูงไม่มากนัก มีแอ่งน้ำเล็กๆ ที่สามารถลงเล่นน้ำได้ ซึ่งอยู่ภายใต้ต้นไทรใหญ่ที่แผ่กิ่งก้านสาขาปกคลุม จึงเรียกกันว่า ?น้ำตกโตนไทร?
บริเวณลานน้ำตกโตนไทรมีการจัดสวนที่นั่งพักผ่อน และทางเดินแบบธรรมชาติ พร้อมมีป้ายแนะนำพืชพรรณธรรมชาตินานาชนิด โดยนักท่องเที่ยวสามารถเดินศึกษาธรรมชาติรอบน้ำตกได้ เส้นทางยาวประมาณ 2 กิโลเมตร สำหรับผู้ที่มีเวลาไม่มากนักและไม่ชอบสมบุกสมบัน เริ่มต้นจากลานจอดรถ ลัดเลาะไปบริเวณน้ำตก ทางจะตัดเข้าป่าดงดิบชื้น มีพืชพรรณหลากหลายชนิด ทั้งไม้ยืนต้น เช่น ตะเคียน ตีนเป็ดขาว และไม้พื้นล่างจำพวกเฟิร์น หวายและ พืชพิเศษคือ ปาล์มหลังขาว ซึ่งมีแห่งเดียวในโลก ที่ทางสถานีพัฒนาและส่งเสริมการอนุรักษ์สัตว์ป่าเขาพระแทว และศูนย์บริการนักท่องเที่ยวนำมาปลูกไว้บริเวณบ้านพัก …
หมี่โกตี่ ขายหมี่ผัดแบบฮกเกี้ยน สูตรดั้งเดิมที่ตกทอดกันมาถึงสามรุ่น ตั้งแต่รุ่นอากง จนมาถึงโกตี่เจ้าของร้านปัจจุบัน รวมแล้วเปิดร้านมานานกว่า 60 ปี หมี่ผัดโกตี่หน้าตาเหมือนกับหมี่ผัดฮกเกี้ยนโดยทั่วไป แต่ที่ร้านของโกตี่ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การผัดเส้น ที่เจ้าของร้านบอกว่า เป็นความสามารถเฉพาะตัว ลอกเลียนแบบกันไม่ได้
????? เริ่มจากตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอมจากนั้นจึงใส่เส้นลงไปผัด เวลาผัดเส้นต้องให้พอดีไม่ให้เละจนเกินไป ผัดอย่าให้ขาดตอน จากนั้นจึงตามด้วยเครื่องปรุง ที่ประกอบด้วย หอยติบ, เนื้อปลา,หมูชิ้น, ลูกชิ้นปลา กุ้งแห้ง และผักกวางตุ้ง เติมน้ำซุปต้มกระดูกหมูลงไปผัดให้พอมีน้ำขลุกขลิก เมื่อผัดได้ที่แล้ว จึงปิดฝาครอบสักพัก จากนั้นจึงยกตักเสิร์ฟร้อนๆ ที่มาคู่กับหอมแดงและผักกุ้ยช่าย??
???? ราคาถ้วยละ 30 บาท
???? หมี่โกตี่ เลขที่ …
ในบรรดาร้านกาแฟที่เคยไป…? 360 ? Coffee? แห่งนี้นี่แหละ ที่ทำให้ฉันรู้สึกราวกับว่า ได้มาดื่มด่ำรสกาแฟถึงเมืองเหนือ ?
ก็ดูวิวในรูปนี่สิ ถ้าไม่บอกก็ไม่เชื่อเลยใช่ไหมว่า ร้านกาแฟบรรยากาศดีๆ แบบนี้ เรามาดื่มด่ำกันได้ไม่ไกล เพียงขับรถจากภูเก็ตเลยสะพานสารสินมานิดเดียวเอง
360? คือสิ่งที่บ่งบอกได้ชัดเจนว่า เพียงเราขึ้นมาสู่ร้านกาแฟแห่งนี้ ก็สามารถมองเห็นทิวทัศน์อันสวยงามเบื้องล่างได้โดยรอบ ซึ่งไม่ว่ามองไปทิศทางไหน ก็มองเห็นความงดงามของธรรมชาติทั้งวิวภูเขา และวิวทะเล แถมยังเป็นจุดชมพระอาทิตย์ตกได้สวยงามอย่าบอกใครเชียว…
ที่นี่ใช้การตกแต่งร้านในสไตล์โมเดิร์น แต่ยังคงความสวยงามในแบบเฉพาะตัว ด้วยคอนเซ็ปต์ที่เจ้าของพื้นที่ต้องการที่แห่งนี้เป็นทั้งร้านกาแฟและจุดชมวิวที่ปลอดโปร่ง มองเห็นความสวยงามของธรรมชาติโดยรอบ เหมาะสำหรับการผ่านแวะมาพักผ่อนหย่อนใจ นั่งทานกาแฟกินบรรยากาศที่สวยงามในมุมสูง บนพื้นที่ที่ถือเป็นจุดชมวิวที่สวยงามมากแห่งหนึ่งของจ. พังงา
ทางร้านขอนำเสนอกาแฟหอมกรุ่นแก้วแรก คือ? 360? Coffee กาแฟหอมกรุ่นสูตรเฉพาะของทางร้าน ที่คิดค้นขึ้นมาเป็นพิเศษสำหรับร้าน? 360? Coffee โดยเฉพาะ …
ข้อมูลทั่วไป : หาดไม้ขาว เป็นหาดที่มีความยาวที่สุดในจังหวัดภูเก็ต แนวหาดเริ่มจากหาดในยาง ผ่านสนามบินเรื่อยไปจนจรดหาดทรายแก้ว แม้จะมีโรงแรมขนาดใหญ่หรือบังกะโลตั้งอยู่บริเวณใกล้เคียง แต่หาดแห่งนี้ก็ยังคงเป็นหาดอันเงียบสงบ และเป็นที่พักผ่อนหย่อนใจแก่นักท่องเที่ยวเสมอมา
เป็นหาดที่สะอาด เงียบสงบ ร่มรื่นด้วยธรรมชาติ ลักษณะโดยทั่วไปคล้ายหาดในยาง แต่มีความลึกชันคล้ายหาดทรายแก้ว เป็นหาดที่มีชื่อเสียงในเรื่องของเต่าและจักจั่นทะเล ซึ่งในอดีตจะมีเต่าขึ้นมาวางไข่ที่หาดไม้ขาวเป็นจำนวนมาก เป็นหนึ่งในไม่กี่หาดในประเทศที่มีเต่ามะเฟือง เต่าขนาดใหญ่ที่สุด น้ำหนัก 500-700 กิโลกรัม ขึ้นวางไข่อยู่สม่ำเสมอ จึงมีผู้คนมากางเต็นท์นอนริมหาดไม้ขาว เพื่อเฝ้ารอดูเต่าที่ออกมาวางไข่ในช่วงเวลากลางคืน แต่ระยะหลังเมื่อมีเต่าทะเลขึ้นมาวางไข่น้อยลง ผู้คนก็นิยมมานั่งพักผ่อนที่หาดไม้ขาวเพื่อรับลมชมวิว ซึ่งยามเย็นจะมองเห็นพระอาทิตย์ตกจากบริเวณหาดไม้ขาวได้อย่างสวยงามมาก ส่วนปัจจุบัน หาดนี้ยังเป็นที่อาศัยของจักจั่นทะเล ในช่วงน้ำลงจะเห็นชาวบ้านจับจักจั่นไปขายตามร้านอาหาร จึงกลายเป็นอาชีพเสริมของชาวไม้ขาวอีกด้วย
ช่วงเวลาที่เหมาะแก่การท่องเที่ยว : ตลอดทั้งปี ยกเว้นช่วงลมมรสุม
ที่ตั้ง : ห่างจากที่ทำการอุทยานแห่งชาติสิรินาถ …
ข้อมูลทั่วไป : น้ำตกโตนไทร เป็นสถานที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาติ ฝั่งตะวันตกของป่าสงวนแห่งชาติป่าควนเขาพระแทว ซึ่งเป็นป่าดงดิบชื้นหรือป่าฝนที่สมบูรณ์ที่สุดในจังหวัดภูเก็ต เกิดจากสายน้ำสองสายไหลมารวมกันเป็นสายน้ำตก ตัวน้ำตกสูงไม่มากนัก มีแอ่งน้ำเล็กๆ ที่สามารถลงเล่นน้ำได้ ซึ่งอยู่ภายใต้ต้นไทรใหญ่ที่แผ่กิ่งก้านสาขาปกคลุม จึงเรียกกันว่า ?น้ำตกโตนไทร?
บริเวณลานน้ำตกโตนไทรมีการจัดสวนที่นั่งพักผ่อน และทางเดินแบบธรรมชาติ พร้อมมีป้ายแนะนำพืชพรรณธรรมชาตินานาชนิด โดยนักท่องเที่ยวสามารถเดินศึกษาธรรมชาติรอบน้ำตกได้ เส้นทางยาวประมาณ 2 กิโลเมตร สำหรับผู้ที่มีเวลาไม่มากนักและไม่ชอบสมบุกสมบัน เริ่มต้นจากลานจอดรถ ลัดเลาะไปบริเวณน้ำตก ทางจะตัดเข้าป่าดงดิบชื้น มีพืชพรรณหลากหลายชนิด ทั้งไม้ยืนต้น เช่น ตะเคียน ตีนเป็ดขาว และไม้พื้นล่างจำพวกเฟิร์น หวายและ พืชพิเศษคือ ปาล์มหลังขาว ซึ่งมีแห่งเดียวในโลก ที่ทางสถานีพัฒนาและส่งเสริมการอนุรักษ์สัตว์ป่าเขาพระแทว และศูนย์บริการนักท่องเที่ยวนำมาปลูกไว้บริเวณบ้านพัก …
ก.ต.ก๋วยเตี๋ยวปลา (เจ้าเก่าสะพานหิน) เจ้านี้ ถือเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาที่ขึ้นชื่อร้านหนึ่งของภูเก็ต ซึ่งเปิดกิจการมานานถึง 8 ปีแล้วปัจจุบันจึงมีลูกค้าขาประจำที่ติดอกติดใจในรสชาติของก๋วยเตี๋ยวร้านนี้อยู่อย่างมากมาย
???? ก.ต.ก๋วยเตี๋ยวปลา เลื่องชื่อด้วย ก๋วยเตี๋ยวปลารสต้มยำรสเด็ด นอกจากนั้นยังมีทั้งก๋วยเตี๋ยวน้ำใส น้ำข้น ต้มยำน้ำ ต้มยำแห้ง ลูกชิ้นปลา เนื้อปลาทอดกรอบ ซึ่งผลิตเองจากเจ้าของร้าน และจุดเด่นที่สุดของร้าน คือ จะใช้เนื้อปลาทำน้ำซุป ไม่ใส่ผงชูรส ซึ่งเป็นผลดีสำหรับคนที่ต้องการลดไขมันอีกด้วย นอกจากนั้นผู้นับถือศาสนาอิสลามก็สามารถทานได้อย่างสนิทใจ
????? ราคาก๋วยเตี๋ยวชามละ 35 บาท พิเศษ 45 บาท
?????ร้าน ก.ต. ลูกชิ้นปลา 1/3 ถ.ติลกอุทิศ 2 ต.ตลาดใหญ่ …
ข้อมูลทั่วไป : สถานที่ยอดนิยมของนักท่องเที่ยวอีกแห่งหนึ่ง คือ ?จุดชมวิวเขารัง? ใครใคร่อยากเห็นน้ำทะเลสีครามเมื่อยามต้องแดดอ่อน ๆ กับไอหนาวของหมอกหนาก็น่าจะมาเยือนตอนเช้ามืด ส่วนช่วงกลางวันจะเป็นความสวยแบบสดใส ฟ้าโปร่ง เมืองงามทอดตัวอยู่เกลื่อนกระจายไปทั้งเกาะภูเก็ต แต่ที่สวยบาดตาบาดใจคือความงามเมื่อยามอัศดง แล้วกินบรรยากาศให้อิ่มไปจนกระทั่งราตรีมาเยือน แสงไฟจากบ้านเรือนค่อย ๆ ทอประกายระยิบระยับเป็นดาวบนดินแข่งกับดาวบนราวฟ้า บนยอดเขารังเป็นทั้งสวนสุขภาพและสวนสาธารณะ เรียกว่าเป็นปอดชิ้นใหญ่ของเกาะภูเก็ตเลยก็ว่าได้ อีกทั้งเป็นที่ประดิษฐานรูปปั้นของคอซิมบี้ หรือพระยารัษฎานุประดิษฐ์มหิศรภักดี อดีตสมุหเทศาภิบาลมณฑลภูเก็ต ผู้ซึ่งมีบทบาทในการพัฒนาภาคใต้ที่สำคัญอีกท่านหนึ่ง ที่นี่ยังมีร้านอาหารบรรยากาศดีให้นั่งดื่ม นั่งทานแกล้มสายลมและแสงดาวยามค่ำคืนอีกด้วย
ช่วงเวลาที่เหมาะแก่การท่องเที่ยว : ตลอดทั้งปี
ที่ตั้ง : ถ. แม่หลวน อ.เมือง จ.ภูเก็ต
การเดินทาง : จากสี่แยกไทนานเข้าตัวเมือง เลี้ยวซ้ายเข้า ถ.แม่หลวน …
ข้อมูลทั่วไป ??? หาดกะตะ เป็นชายหาดที่มีบรรยากาศร่มรื่นด้วยเงาของเตยทะเลและสนทะเลต้นใหญ่ แสดงถึงการดูแลรักษาพืชพรรณของชายหาดเป็นอย่างดี จึงมีนักท่องเที่ยวเข้ามาใช้บริเวณนี้เป็นที่พักผ่อน อาบแดด ชมทิวทัศน์หน้าหาด และมีกิจกรรมทางน้ำต่างๆ ตลอดทั้งปี
หาดกะตะแบ่งออกเป็น 2 ส่วน คือหาดกะตะ และกะตะน้อย เหมาะสำหรับการมีกิจกรรมทางน้ำ อาทิ เจ็ตสกี กระดานโต้คลื่น และ ดำน้ำ เนื่องจากมีแนวปะการังติดต่อกันไปจนถึงเกาะปู หากนักท่องเที่ยวสนใจล่องเรือ ก็สามารถเช่าหรือเหมาเรือจากริมหาดไปยังเกาะต่างๆ เพื่อชมปะการังได้เช่นกัน
ช่วงเวลาที่เหมาะแก่การท่องเที่ยว : ตลอดทั้งปี ยกเว้นช่วงลมมรสุม
ที่ตั้ง ??? อ.กะทู้ จ.ภูเก็ต
การเดินทาง ? อยู่ห่างจากตัวเมืองภูเก็ตประมาณ …
ข้าวหมกไก่สามกองร้านนี้ ต่างกับข้าวหมกไก่ตามแบบฉบับของชาวมุสลิม เพราะเป็นข้าวหมกไก่ที่ใช้สูตรตามแบบจีนปีนัง เพราะเจ้าของร้านได้สูตรมาจากคุณแม่ที่เป็นชาวปีนัง ความอร่อยคงต้องบอกว่าอยู่ที่ข้าวหมก ที่ใช้เครื่องเทศมากกว่า 10 ชนิด เคล็ดลับการหุงข้าวที่ร่วนได้ที่ ไม่เละ และไม่มีกลิ่นฉุนของเครื่องเทศรบกวนจมูกจนเกินไป??
ราคา 30 บาท พิเศษ 40 บาท
ข้าวหมกไก่ สามกอง เลขที่ 270/6-7 ถ.เยาวราช (เยื้องกับรพ.กรุงเทพ และปั๊มเชลล์) ต.ตลาดใหญ่ อ.เมือง จ.ภูเก็ต
เปิดบริการเวลา 11.00-20.00 น. หยุดทุกวันเสาร์ โทร 081 ? 676 – 9181, 081 …
